Ахуажв
| Абхазская кухня - Блюда из яиц и сыра |
3 стакана кукурузной муки, 1 стакан пшеничной муки, 500 г кисломолочного сыра, 3 стакана воды, соль, толченый чабер.
Способ приготовления и разделка теста, начинка для хлебцев (ахуажв) такие же, как и для акуакуар. Только с той разницей, что эти хлебцы, начиненные кисломолочным сыром, обычно варят в подсоленной воде. Подают также горячими и с кислым (квашеным) молоком, медом и пр.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|










